不知道是不是人過了三十之後真的心態就真的會調整改變，以前非熱鬧辦party不可的我，今晚走起心靈交流伴紅酒的路線。
想要走一下假掰的Sex and the City路線，來Osteria by angie準沒錯，每道菜CP值都很高，可以選擇紅酒的種類也多，據兩位＂旅義＂的姊妹Jessica跟Rohda所說，這裡的菜做得相當地道，這間的確是會讓人想一來再來的店。
餐廳免費贈送的麵包佐橄欖油加巴沙米可醋，很簡單組合的味道，但就是會讓我們一口接一口。在義式料理中，巴沙米可醋常被拿來做為提味的調味料，很多沙拉、開胃菜、甚至冰淇淋，都使用巴沙米可醋來做畫龍點睛的效果。
接下來是義式煎鵝肝佐無花果黑醋栗醬，無花果跟黑醋栗是絕配，酸酸甜甜的整個打開品嘗美食的味蕾，鵝肝也煎的軟嫩，非常推這道前菜。旁邊的無花果真的很好吃，沒有想到佐鵝肝這麼絕配。下次再來必點的前菜之一。
更精采的還有這道美味翻天的鯷魚番茄，超美味麵包上面放滿滿滿的好填好新鮮的番茄，連不吃番茄的朋友都說這義大利的食物太吸引人。怎麼可以這麼好吃，前面兩道菜都讓我們超high了，後面開了酒那還得了。
但是吃義大利菜怎麼可以少的了紅酒呢？！今天老闆推薦了我們一支適合搭配海鮮食材的紅酒Chionetti, Dolcetto Di Dogliani "Briccolero" DOC, 2008，喝起來真的很順，不會掩蓋食物的滋味反而可以更帶出食物的風味。
接下來主食跟一份海鮮組合，一個是干貝佐芝麻葉蕃茄燉飯，另外一個是季節限定的lasagna，這裡的燉飯真的是用Risotto下去烹煮的，在台灣真的不太有機會吃到真的用Risotto去燉煮的燉飯，大部分都是用台灣米去做，做不出那個有點硬硬的口感，在Osteria我吃到了，真令人開心；還有４片大大個干貝躺在上面，真的很真材實料。季節限定的Lasagna真的也很棒，千層入口即化，你可以感覺濃濃的起司跟肉汁在你嘴巴中化開，真的很令人難忘的滋味。
想要走一下假掰的Sex and the City路線，來Osteria by angie準沒錯，每道菜CP值都很高，可以選擇紅酒的種類也多，據兩位＂旅義＂的姊妹Jessica跟Rohda所說，這裡的菜做得相當地道，這間的確是會讓人想一來再來的店。
更精采的還有這道美味翻天的鯷魚番茄，超美味麵包上面放滿滿滿的好填好新鮮的番茄，連不吃番茄的朋友都說這義大利的食物太吸引人。怎麼可以這麼好吃，前面兩道菜都讓我們超high了，後面開了酒那還得了。
但是吃義大利菜怎麼可以少的了紅酒呢？！今天老闆推薦了我們一支適合搭配海鮮食材的紅酒Chionetti, Dolcetto Di Dogliani "Briccolero" DOC, 2008，喝起來真的很順，不會掩蓋食物的滋味反而可以更帶出食物的風味。
接下來主食跟一份海鮮組合，一個是干貝佐芝麻葉蕃茄燉飯，另外一個是季節限定的lasagna，這裡的燉飯真的是用Risotto下去烹煮的，在台灣真的不太有機會吃到真的用Risotto去燉煮的燉飯，大部分都是用台灣米去做，做不出那個有點硬硬的口感，在Osteria我吃到了，真令人開心；還有４片大大個干貝躺在上面，真的很真材實料。季節限定的Lasagna真的也很棒，千層入口即化，你可以感覺濃濃的起司跟肉汁在你嘴巴中化開，真的很令人難忘的滋味。
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